رادین که از با سابقه ها در حوزه خرید و فروش میوه خشک در عراق می باشد، انواع میوه ها را از جمله کیوی به صورت خشک شده دارا بوده و به فروش می رساند.
میوه خشک یکی از انواع پرطرفدار خشکبار بوده که می تواند از میوه های متنوع و مختلفی تهیه گردد.
در قدیم این خشکبار فقط از چند نوع میوه خاص تهیه می شد اما امروزه شامل اکثر میوه ها چون انبه، آناناس، توت فرنگی، کیوی جنگلی و … می گردد.
میوه ها را می توان به دو طریق خانگی(سنتی) و صنعتی خشک نمود، در نوع خانگی میوه را قطعه قطعه کرده و در مقابل آفتاب قرار می دهند تا خشک شود اما در این روش نمی توان همه میوه ها را خشک نمود زیرا برخی میوه ها چون کیوی زرد آب زیادی داشته و ابتدا باید رطوبت آن ها کشیده شود و مستقیما در مقابل نور آفتاب خشک نمی گردد، اما در روش صنعتی که میوه ها را به کمک دستگاه تبدیل به میوه خشک کیوی می کنند.
امکان خشک کردن هر نوع میوه ای موجود بوده و می توان انواع آن را به کمک دستگاه های خرد کن خرد کرده و به کمک دستگاه های خشک کن خشک نمود.
