تولید انواعی از کیوی های خشک مرغوب به جهت مصارفی که برای این محصول وجود دارد، امری ضروری است. کیوی خشک به صورت باپوست و یا بدون پوست به شکل چیپس و یا حبه ای تهیه می گردد.
میوه خشک کیوی نمونه ای از خشکبار های میوه است که در ایران به تولید آن توجه ویژه ای می شود. زیرا میوه کیوی به وفور تولید شده، ضمن این که خشک کردن، سبب افزایش دوام و ماندگاری آن خواهد شد.
بهترین نوع کیوی خشک را می توان با قیمتی مناسب تهیه نمود، تولید کنندگان محصولات خود را به روشی عرضه می کنند تا تامین آن برای مصرف کنندگان زیادی به راحتی مقدور و ممکن باشد.
منبع: بازار آجیل و خشکبار ایران
تمامی حقوق برای کیوی دراید محفوظ است